Desaparecida la leche en polvo de anaqueles en supermercado. (San Cristobal-Táchira)

escrito por Jessica Jaramillo  

En las grandes cadenas de supermercados de la localidad, estaban a la venta productos como el café, arroz "regulado", salsa de tomate y mayonesa, separados en torres. Sin embargo, empleados del establecimiento comentaron que ofertaban lo que tenían, ya que no contaban con la seguridad de saber cuales eran los próximos productos por llegar. Jessica Sánchez comentó que posee una venta de empanadas y no consigue ni harina y aceite y cuando consigue los precios están por las nubes. 

Durante el recorrido realizado por diferentes supermercados, en horas de la mañana de ayer en la ciudad de San Cristóbal, se pudo observar que persiste en varias de estas empresas la ausencia de leche en polvo, aceite vegetal, harina, margarina y otros rubros de mayor consumo para la población. Fue así como uno de los pasilleros, que se encarga de acomodar los alimentos en los estantes, expresó que la leche en polvo "está desaparecida de los anaqueles desde hace varios meses y aún desconocemos cuándo traerán el alimento". 

En cuanto a los precios se constató, que el cartón de 12 huevos se adquiere por Bs. 28, el de 30 por Bs. 40,63 y el cartón completo por 73,29 bolívares. En otra red alimentaria el cartón completo se obtenía por Bs. 82,29 y el de 15 por Bs. 41,80. El aceite solo se observó en una sola tienda y estaba en Bs. 31,25.

Problemática con la carne 

Por su parte, Miguel Salcedo, trabajador del mercado de la Guayana, dijo que el precio de la carne aumentó, ya que se agregan cinco bolívares por canal. "No es posible que el toro en canal se consiga a 50 bolívares. Pedimos al Indepabis que realice un supervisión del aumento de los precios, pero no en los mercados, sino en la finca o a los transportistas que son los que traen el ganado".

También declaró que la carne de primera, como la pulpa negra, chocozuela, ganso, solomo y lomito, se vende en 100 bolívares por kilo. Mientras que la costilla la venden al precio que la compran y no obtienen ganancia, porque la compran en 50 o 55 bolívares. "Toda la inconsistencia de los precios ha influido en la baja de las ventas en un 80%" afirmó.

En este sentido, también se pudo conocer el precio de la carne en los supermercados, quedando la molida en 71 bolívares, carne para mechar de primera en 73 bolívares el kilo, milanesa de carne en 73 bolívares el kilo y la chuleta de cerdo en 145 bolívares el kilo. Precios que se mantiene en cierta forma en otros locales, ya que la diferencia de precios apenas oscila entre los tres y cuatro bolívares. 

Salcedo aprovechó la oportunidad hacer un llamado a los representantes la alcaldía de San Cristóbal para que les solucionen los problemas que presentan en el techo. "Nosotros pagamos impuesto mensual y todos vamos al día. Siempre efectuamos reuniones y nunca asiste ninguna representación de la alcaldía. Queremos saber qué pasa con esa plata". 

"Precios regulados no existen" 

Salcedo manifestó que los precios regulados no existen, porque la carne estaba en un precio regalado a Bs. 28 y ya en canal se compra en Bs. 50. El precio de la carne por cabeza ya se ubica entre Bs. 85 y 90. "Por lo cual, la venta ha decaído y todos hemos sido afectados". Hizo el llamado a los entes gubernamentales para que supervisen a quienes les venden a ellos. 

Hablan los consumidores

Narda Castillo: "Casi no se consiguen los productos de la cesta básica y aparte de que no se consiguen, cuando logramos conseguirlos, los precios son muy elevados. Imagínate la carne de segunda está en 85 el kilo. Debe hacer recorrido de supermercados cada tres días, porque no se consiguen con frecuencia los productos. En el centro de la ciudad sí se consigue todo, pero los buhoneros venden muy caro, no hay regulación de precios por los entes gubernamentales". 

Luis Villamizar: "Se consiguen todos los productos de la cesta básica, pero de a poquito. No existe permanencia de los productos en los supermercados, también hay partes donde conseguimos precios muy exagerados para el bolsillo. Hoy me ha tocado hacer un recorrido de mercados para encontrar lo que voy a comprar y también uno va comparando el precio para saber dónde se encuentra más económico". 

Jessica Sánchez: "Yo tengo un quiosquito de venta de empanadas y me ha costado muchísimo sacar el negocio adelante, porque no consigo ni harina ni aceite. Me ha tocado cocinar con aceite de Mercal, porque en el Mercado de los Pequeños Comerciantes se consiguen 12 litros de aceite en 500 bolívares y el bulto de harina en 480 y es muy costo. Existe mucha especulación con los precios. No se puede vender una empanada en 15 o 20 bolívares, ya que la gente lo que da por una empanada son 10". 

Paola Plata: "Considero que los precios de los rubros son horribles, porque todo está demasiado costoso. No se consigue absolutamente nada y todo es extremadamente caro. No hay harina Pan, no hay azúcar, no hay crema dental. Lo único que hay en este supermercado ahorita es papel higiénico, pero igual no hay jabón de baño. Los productos que quiero comprar no los consigo".

Diario de los Andes

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